Lead Chef

PT Inovasi Mitra sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Binjai. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam membuat hidangan, dan komitmen terhadap kualitas.

Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas kami. Anda juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 23.000.000 – Rp 29.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Mengembangkan menu baru dan inovatif.
• Memantau stok bahan baku dan memastikan ketersediaan.
• Membuat jadwal kerja untuk tim dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
• Melaporkan langsung kepada manajer restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kreativitas dan inovasi dalam membuat hidangan.
• Memiliki komitmen terhadap kualitas dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait